系統 · 離線節點 112 / 112延遲 12 ms在線率 99.998 %
2026 · 05 · 04 · 14:22:08 UTC+8v2.6.1 — 穩定版
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ISDAI · 改變未來的餐飲型態
● AI 推論中洽詢 →
— P01智能烹飪站 G6 · AI 原生設計

六鍋同時運作
AI 即時推論火候.

AI 視覺辨識精準溫控六鍋聯動遠端 OTA扭力感測
G6 六鍋智能烹飪站
● AI 即時推論執行 · 0.84 秒
> 辨識 · 三杯雞
> 熟度 · 92.4% ▍
> 下一步 · ↑ 翻面 @ 14 秒
I.
● 即時
+24%
出餐效率
II.
● 即時
-68%
人力成本
III.
● 即時
±0.5°C
精準控溫
IV.
● 即時
99.9%
穩定運轉
— P02規格

規格表

尺寸
W120 × D80 × H140
電力
220V / 6kW
鍋數
6 simultaneous
溫控
±0.5°C
推論
Local NPU
網路
5G / WiFi 6
認證
CE / UL
重量
84 kg
— P03結構分解
結構分解圖
01操控面板 / HMI 觸控
02加熱單元 × 6
03感測陣列（溫 / 重 / 扭力）
04AI 推論模組
05排煙系統
06底盤滾輪（可移動）
— P04AI 烹飪流程

六個步驟，零廚房.

步驟 1 · SCAN
投料
→
步驟 2 · VISION AI
視覺辨識
→
步驟 3 · MATCH
選菜譜
→
步驟 4 · INFERENCE
AI 控火
→
步驟 5 · EXECUTE
翻炒
→
步驟 6 · SERVE
出餐
— P05對比傳統廚房
項目傳統廚房i食代設備
人力需求3–5 人1 人
空間15+ 坪1.5 坪
訓練週期3–6 個月1 天
出餐穩定度變動大標準化
菜譜更新口耳相傳OTA 即時推送
— P06下一步

下載完整產品手冊
或預約現場展示.

24 頁 PDF 完整介紹 G6 設備規格、推論能力、案例數據。或直接約一次到場示範，看 AI 即時判斷火候的全流程。

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